(no subject)

[oruga]

 Пока не забыла пишу рецепт печёночного паштета:
отварить - 300гр.говядины, 150гр.свинины, 250гр. печени, 50 гр шпика, морковь, петрушка.
пропустить всё через мясорубку, взбить 2 яйца и 1/2 стакана молока и перемешать с мясом, добавить соль, перец молотый, тертый мускатный орех, выпекать в духовке 30 минут.
Всего по времезатратности у меня ушло 5 минут положить мясо в кастрюлю - варила в разных - и 15 минут порезать и пропустить в мясорубку, шпик заменила пачкой сливочного масла...


Это ещё не запечёный паштет в горшочках.



лишнего положила, убежал...


Приятного аппетита!

Comments

[vera28v.livejournal.com]

Оля, хозяюшка! Мы немножко по-другому готовим. Так что твой рецепт утащила к себе в закрома, спасибо!

[tigra-olga.livejournal.com]

Свой тоже можешь написать, я всё время под обстоятельства рецепты меняю... вот сейчас муж позвонил и запросил свекольно-чесночный салат ... о_О свёклу варить только час, да ещё тереть и ... а он через пол часа дома будет, уговорила на завтра перенести, уж гулять так гулять!!!