(no subject)
Nov. 8th, 2010 10:33 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
oruga Пока не забыла пишу рецепт печёночного паштета:
отварить - 300гр.говядины, 150гр.свинины, 250гр. печени, 50 гр шпика, морковь, петрушка.
пропустить всё через мясорубку, взбить 2 яйца и 1/2 стакана молока и перемешать с мясом, добавить соль, перец молотый, тертый мускатный орех, выпекать в духовке 30 минут.
Всего по времезатратности у меня ушло 5 минут положить мясо в кастрюлю - варила в разных - и 15 минут порезать и пропустить в мясорубку, шпик заменила пачкой сливочного масла...
Это ещё не запечёный паштет в горшочках.
лишнего положила, убежал...
Приятного аппетита!
отварить - 300гр.говядины, 150гр.свинины, 250гр. печени, 50 гр шпика, морковь, петрушка.
пропустить всё через мясорубку, взбить 2 яйца и 1/2 стакана молока и перемешать с мясом, добавить соль, перец молотый, тертый мускатный орех, выпекать в духовке 30 минут.
Всего по времезатратности у меня ушло 5 минут положить мясо в кастрюлю - варила в разных - и 15 минут порезать и пропустить в мясорубку, шпик заменила пачкой сливочного масла...
Это ещё не запечёный паштет в горшочках.
лишнего положила, убежал...
Приятного аппетита!
