вкусняшечное!

[oruga]

 пекла вчера пирог с малиной!

вместо малины была ежевика замороженная, можно вообще любые ягоды только в сливу и смородину надо сахара побольше...
собственно рецепт:
тесто- 1 яйцо+ 100гр. сметаны+ 100гр. маргарина+1/2 стак. сах песка+ сода+уксус+соль+мука
густое тесто раскатать и уложить в сковороду с бортиками, сверху выложить ягоды и залить взбитыми в пену - 2-мя яйцами+100гр. сметаны+100гр. сах. песка. 
Выпекать при 180 градусов в разогретой духовке примерно 30 минут, визуально как перестанет переливаться дрожжалка посередине пирога! Поедать лучше сильно остывшим, значит холодным, пахнет так что сил нет дождаться полного остывания и все жгуться суфлешной дрожжалкой!)))


Приятного аппетита!

Comments

[girafanya.livejournal.com]

Такой пирог делаю, только взбиваю сгущенку с парой яиц и лимонным соком. Точно так же выходит и в разрезе показывала, очень красиво, как желе!

[tigra-olga.livejournal.com]

Анюта, надо со сгущёнкой попробовать, но у нас сгущёнка не стоит открытая совсем, такой пропадающий продукт... только банку откроешь и нет сгущёнки, испарилась вся в животики!)))
Да, в разрезе я не успела показать, выцарапывала из Дарьи наши порции, она даже ужинать не стала, думала я ей разрешу лишний кусок съесть, сластёна моя!)))