Рецептик печенья из пива!

[oruga]

 На пол стакана пива - хотя я лью столько сколько на донышке бутылки осталось, иногда и стакан наберётся - стакан муки и пачка масла(ну или 200 граммов маргарина), муки я тоже кладу пока тесто не начнёт отлипать от пальцев. Вымешиваем густое тесто и на 20 минут ставим в холодильник, за это время готовим начинки и включаем духовку...


Начинки для печенья могут быть самыми разными, вообще классические печенье из пива должно быть солёным, но у меня дочки и много соли мы не едим, потому я придумала раскатывать печение на сахаре и посыпала кокосовой стружкой - на вкус получились как рафаэлло! Семечками - почти не попробовала, но вкусные и корицей - это вообще классика сладостей!


Итак!
Насыпаем на доску сахарный песок и кладём на него часть теста, сверху приминаем посыпкой (кому какая нравится) и раскатываем сочень толщиной в пол сантиметра, стряхиваем посыпку прилипшую к скалке  на сочень и сворачиваем рулетик, чтобы рулетик получился плотным докатываем всю *колбасу* руками , как в детстве катали колбаски из пластилина!)))


Рулет разрезаем на ломтики и раскладываем на противень, выпекать до зарумянивания, а то сахар подгорит и испортит печеньки, приятного аппетита!!!
 

Comments

[flying-bee2.livejournal.com]

Надо будет попробовать. Никогда не делала печенья на пиве.

[hnyu.livejournal.com]

Муж увидел и теперь просит такое) Поскольку пиво в доме появляется раз в несколько месяцев - не знаю, когда, но сделаю)

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Леночка!
Это и правда был эксперимент, очень вкусный!!!

[tigra-olga.livejournal.com]

Очень легко, главное масло не из морозилки достать!)))
Для усиления вкуса можно тесто подсолить...

[tigra-olga.livejournal.com]

А у нас вечно пиво остаётся, а когда в большой бутылке то оно уже невкусное и пить его никто не хочет, вот тогда я делаю эти печеньки!)))

[girafanya.livejournal.com]

Здоровский рецепт!

[tigra-olga.livejournal.com]

Анюта, он быстрый и очень лёгкий, только вот у нас либо много пива, либо нет потому что муж всё выпил, но на этот случай есть печенье из творога!)))
Спасибо!)))

[vera28v.livejournal.com]

Здорово, беру к себе в закрома, буду делать! Чё-то в своё время пропустила такой вкусный пост :))

[tigra-olga.livejournal.com]

Верочка, кликай на мои теги вкусняшки или как то так и будут все посты с едой!)))
Верочка, только у них масий секрет передержишьб и они хрустящие, не додержишь чуток и мягкие и нежные, каждый раз вкусные и от начинок разные на вкус!)))

[aksanova.livejournal.com]

Спасибо, Оленька! Попробую как-нибудь печенье на пиве. Пиво я в приготовлении использовала только в маринаде к шашлыку.

[tigra-olga.livejournal.com]

Если сделать печенье с солью - получится отличное дополнение к шашлыку... или к пиву!)))